är härsken oljor och gamla kaffesump smaka smaken av ditt nybryggt kaffe? Det beror förmodligen på hur länge det har gått sedan du rengjorde din kaffekvarn. Muggar och bryggerier är inte det enda som behöver rengöras. Kaffekvarnar behöver en bra tvätt då och då också.
som kaffebönor mals, de deponerar oljor och mikroskopiska partiklar på grader. Båda dessa avlagringar kan negativt påverka senare brygger som inaktuella partiklar och härsken oljor samla på nya kaffebönor och resa in i din sista mugg.
om du öppnar burrarna och kan känna ett ljust lager av smuts på dem, får du förmodligen inte det kvalitetskaffe du förtjänar. Om det finns ett tungt lager av smuts har du förmodligen inte varit länge.
lyckligtvis finns det en enkel fix: rengör dessa burrs.
Rengöringsmanual kaffekvarnar är något jag har vant mig vid. Efter att ha ägt Många, jag är väl bekant med processen och har plockat upp några knep på vägen. Oavsett kvarnen du äger är känslan av att sätta ihop en ren Kvarn tillfredsställande eftersom alla bitar glider på plats smidigt.
Låt mig gå igenom resan. Det tar bara några minuter varje månad att hålla kvarnen i toppskick så att den inte smutsar ditt kaffe och fungerar med topprestanda.
Läs: Blades VS Burrs: Vad är den bästa typen av kaffekvarn?
för den här bloggen kommer jag att använda vår egen JavaPresse Manuell kaffekvarn, men de flesta slipmaskiner är konstruerade på samma sätt. Om du har en annan Kvarn kan du ha lite olika delar, eller de kan komma ut i en annan ordning, men de allmänna stegen kommer att vara desamma.
demontera kvarnen
börja med att ta isär kvarnen. Gör detta över en plan yta utan mycket på den. Du kan placera en vit handduk under kvarnen för att göra delarna lätt synliga och förhindra att de går vilse.
för JavaPresse, börja med att ta av handtaget, trattlocket och markfångaren. Det som återstår är huvudskalet och burrkonstruktionen.
varva ner justeringsknappen och ställ den åt sidan och dra sedan ut den inre borren. Den inre Burren har ett mittstycke som också kan skjutas in och tas bort.
därifrån drar du ut metallbrickan, fjädern, plastbrickan och stången från motsatt sida. Du har nu en helt demonterad handkvarn.
nu kan du ge allt en bra rengöring.
Läs: Hur man parar ihop kaffebryggaren med sin perfekta Slipstorlek
hur man rengör kvarnen
handtaget och behållarlocket behöver bara sköljas väl i de flesta scenarier. Dessa delar behöver bara en grundläggande rengöring. Grunderna catcher kan bygga upp oljor övertid men, så ge det en snabb skrubba med tvålvatten, skölj, och torka väl.
för rengöring av manuella kaffekvarnar och andra små delar, ta en skål med tvålvatten och doppa en Q-spets i den. Du kan sedan använda Q-spetsen för att lätt skrubba mikrogrunderna och oljorna från de mindre delarna.
jag föreslår inte att du använder diskmaskinen för att rengöra någon del av kvarnen. Att hitta de mindre delarna om de rör sig skulle vara en mardröm. Håll bara fast vid en mild handtvätt.
när du har kommit runt till varje bit, ge dem alla en snabb och noggrann sköljning (akta dig för det bottenlösa avloppet) och torka dem noggrant med en ren trasa. Du vill inte ha någon extra fukt eller små matpartiklar som hänger runt när du sätter kvarnen ihop.
om du är en visuell person och vill se denna process inför dina egna ögon, kolla in den här videon av vår Chief Brewing Officer, Raj, rengöring hans JavaPresse Kvarn:
sätta kvarnen tillbaka tillsammans
när det är allt sagt och gjort, montera kvarnen genom att först sätta metallstången genom toppen av kvarnen. Skjut sedan in plastbrickan, fjädern och metallbrickan.
se till att sätta tillbaka mittstycket i den inre borren och skjut sedan upp borren i stången i den yttre borren. Placera justeringsknappen på stångens tråd och vrid den tills borren är helt stängda. Nu kan du öppna upp grader, räkna klick, och hitta rätt inställning för din bryggeri som vanligt.
du kommer att märka att de klick som din Kvarn gör när du byter inställningar är mer hörbara och att justeringsknappen känns säkrare. Det är en annan fördel med att hålla kvarnen ren och i toppklass.
kolla in JavaPresse Manuell kaffekvarn
tyvärr använder de flesta grimy grinders som långsamt smälter sitt kaffe mer och mer – och de inser inte ens det. Du är dock fri från denna börda.
din kvarn är pipig ren.
sätt att ta hand om de verktyg som ger dig möjlighet att dricka utmärkt kaffe och leva ett smakfullt liv. Din manuella kaffekvarn tackar dig i gengäld genom att mala kaffe med precision och utan att deponera bruttooljor och grunder i din mugg.
om din Kvarn inte fungerar så bra som du vill (eller om du inte ens har en manuell kvarn), bör du kolla in JavaPresse Manuell Kvarn. Vi designade den för att vara prisvärd, lätt och effektiv. Det har redan revolutionerat tusentals kaffe runt om i världen, och jag vet att det kan göra detsamma för dig.
Åh – och vi ger bort burr grinders gratis när du försöker JavaPresse kaffe.
få din gratis Kvarn här.