’Live and Let Live’ är en dokumentärfilm som utforskar förhållandet mellan människa och djur, veganismens historia och varför människor ska gå vegan. Några av de främsta orsakerna till att människor blir mer och mer medvetna om att döda djur och djurbaserade livsmedelsprodukter är matskandaler, klimatförändringar, livsstilsrelaterade sjukdomar och etiska problem. Filmen innehåller sex individer, inklusive slaktare, vegankockar, fabriksbönder och fristadsägare som bestämmer sig för att sluta konsumera animaliska produkter av olika skäl. Dokumentären visar hur denna förändring positivt påverkat deras liv.
här är några av berättelserna: Jan och Karin förändrar en mjölkgård och omvandlar den till ett äldreboende, vilket skulle vara en fristad för gamla, övergivna och räddade djur som kor, hästar, grisar, kycklingar och andra. Aktivister Ria och Hendrik räddar kycklingar från fabriker och ger dem en säker fristad. Chef Aaron, som hade en restaurang som serveras kalvkött och foie gras, har en förändring av hjärta, blev vegan, och startade en all-vegan Italiensk restaurang. Professionell, olympisk cyklist Jack upptäcker att han presterade bättre på en växtbaserad diet.
filmen innehåller också filosofer som Peter Singer, Tom Regan, Gary Francione och forskarna T. Colin Campbell och Jonathan Balcombe, tillsammans med flera andra som diskuterar de etiska, hälso-och miljöfördelarna med veganism. ’Live and Let Live’ spårar veganismens rötter till 1944 i London och visar sedan hur det har utvecklats till att bli en av de mest omfamnade livsstilsförändringarna. Du kan titta på det här.
4. Cowspiracy (2014)
’Cowspiracy: the Sustainability Secret’, släppt 2014, är en annan dokumentärfilm som belyser effekterna av djurjordbruk på miljön och försöker utforska giltigheten av regeringens politik som hanterar denna fråga. Några av de miljöfaror som presenteras här är global uppvärmning, vattenanvändning, avskogning och havsdödzoner. Och bakom var och en av dessa händelser, djur jordbruk kan vara en viktig bidragsgivare. Enligt filmen produceras majoriteten av växthusgaser av djurbruk jämfört med fossila bränsleutsläpp. Du kan titta på det här.
3. Ruttna (2018)
’Rotten’, en amerikansk doku-serie, kommer från producenter Zero Point Zero. Den fokuserar främst på kryphålen i livsmedelskedjan. Varje avsnitt i denna 6-delade serie har en körtid på 1 timme och kretsar främst kring en viss livsmedelsprodukt. Showen har tillverkare, distributörer och andra som är involverade i processen och försöker lyfta fram brottmål, om någon, som hade tagits upp mot dessa individer. Du kan titta på det här.
2. Gafflar över Knivar (2011)
’Forks Over Knives’ är en dokumentärfilm som råder tittarna att följa en mager, helmat, växtbaserad diet. Enligt skaparna är detta det enda sättet att förebygga eller vända flera kroniska sjukdomar. Filmen förespråkar också att människor bör undvika bearbetade livsmedel och oljor till varje pris. Sammantaget främjar filmen att endast anta hela, oraffinerade eller minimalt raffinerade växtbaserade livsmedel. Exempel på sådana livsmedelsprodukter är fullkorn, baljväxter, knölar, grönsaker och frukter. Och livsmedel som är undantagna från denna lista är animaliskt protein och högraffinerade livsmedel som raffinerat socker och blekt mjöl.
enligt amerikansk läkare, Caldwell Esselstyn och professor i näringsbiokemi, T. Colin Campbell, som visas på showen, denna livsstil kan förhindra många sjukdomar som fetma, hjärt-kärlsjukdomar, och cancer. ’Forks over Knives’ hävdar också att den västerländska kosten, som huvudsakligen består av bearbetade och animaliska livsmedel, är ansvarig för många av våra hälsoproblem.
Läs Mer: bästa paranormala Dokumentärer på Netflix
1. Till försvar för mat (2015)
’In Defense of Food’ är en dokumentär som försöker svara på frågan – ’ Vad ska jag äta för att vara frisk?’Denna show är anpassad från Michael Pollans bästsäljande bok, ’In Defense of Food: An Eater’s Manifesto’. Programmet fokuserar på förhållandet mellan näring och den västerländska kosten. Dess huvudsakliga tagline är, ” Ät mat. Inte för mycket. Mestadels växter.”
enligt Pollan bör människor försöka följa vad deras förfäder praktiserade som deras diet. Han tillägger också att amerikaner inte äter riktig mat men faktiskt beror på ”imitationer av mat” för deras näring. Programmet förespråkar att människor ska sluta fokusera på näringsämnen i maten och bör följa köpa lokalt, snarare än att förlita sig på färdiga produkter. Men alla påståenden i boken, såväl som showen, accepteras inte av alla. Till exempel, en professor från University of Wisconsin, Madison skrev att Pollans skrivande var, ”en individs partiska och omtvistade syn på dagens livsmedels-och jordbrukssystem.”Du kan titta på det här.
Läs Mer: bästa Brottsdokumentärer på Netflix