„Żyj i pozwól żyć” to film dokumentalny, który bada relacje między człowiekiem a zwierzętami, historię weganizmu i dlaczego ludzie powinni przejść na weganizm. Niektóre z głównych powodów, dla których ludzie stają się coraz bardziej świadomi porzucania zwierząt i produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego, to skandale związane z żywnością, zmiany klimatyczne, choroby związane ze stylem życia i obawy etyczne. Film przedstawia sześć osób, w tym rzeźników, wegańskich szefów kuchni, rolników z fabryk i właścicieli Sanktuarium, którzy postanawiają przestać spożywać produkty zwierzęce z różnych powodów. Dokument pokazuje, jak ta zmiana pozytywnie wpłynęła na ich życie.
Oto niektóre z opowieści: Jan i Karin zmieniają farmę mleczną i przekształcają ją w dom spokojnej starości, który byłby rajem dla starych, opuszczonych i uratowanych zwierząt, takich jak krowy, konie, świnie, kurczaki i inne. Aktywiści Ria i Hendrik ratują kurczaki z fabryk i zapewniają im bezpieczne schronienie. Szef kuchni Aaron, który miał restaurację, która serwowała cielęcinę i foie gras, ma zmianę serca, stał się weganinem, i rozpoczął all – wegańska restauracja włoska. Zawodowy, Olimpijski kolarz Jack odkrywa, że lepiej radził sobie na diecie roślinnej.
w filmie występują również filozofowie tacy jak Peter Singer, Tom Regan, Gary Francione i naukowcy T. Colin Campbell i Jonathan Balcombe, a także kilku innych, którzy omawiają etyczne, zdrowotne i środowiskowe korzyści weganizmu. „Live and Let Live” śledzi korzenie weganizmu do 1944 roku w Londynie, a następnie pokazuje, jak ewoluował, aby stać się jedną z najbardziej przyjętych zmian w stylu życia. Możesz go obejrzeć tutaj.
4. Cowspiracy (2014)
’cowspiracy: the sustainability Secret”, wydany w 2014 roku, to kolejny film dokumentalny, który rzuca światło na wpływ rolnictwa zwierząt na środowisko i stara się zbadać Ważność polityk rządowych, które zajmują się tym problemem. Niektóre zagrożenia środowiskowe opisywane tutaj to globalne ocieplenie, zużycie wody, wylesianie i martwe strefy oceaniczne. I za każdym z tych wydarzeń Rolnictwo zwierząt może być kluczowym czynnikiem. Według Filmu większość gazów cieplarnianych jest wytwarzana przez rolnictwo zwierzęce w porównaniu do emisji z paliw kopalnych. Możesz go obejrzeć tutaj.
3. Rotten (2018)
’Rotten” – amerykański serial obyczajowy, wyprodukowany przez producentów Zero Point Zero. Koncentruje się głównie na lukach w łańcuchu dostaw żywności. Każdy odcinek tej 6-częściowej serii trwa 1 godzinę i dotyczy głównie konkretnego produktu spożywczego. Pokaz przedstawia producentów, dystrybutorów i innych zaangażowanych w proces i stara się podkreślić sprawę karną, jeśli w ogóle, która została podniesiona przeciwko tym osobom. Możesz go obejrzeć tutaj.
2. Widelce nad nożami (2011)
’Forks Over Knives” to film dokumentalny, który radzi widzom, aby podążali za niskotłuszczową, pełnowartościową, roślinną dietą. Według twórców, jest to jedyny sposób, aby zapobiec lub odwrócić kilka chorób przewlekłych. Film opowiada się również za tym, aby ludzie za wszelką cenę unikali przetworzonej żywności i olejów. Ogólnie rzecz biorąc, film Promuje przyjmowanie tylko całych, nierafinowanych lub minimalnie rafinowanych produktów roślinnych. Przykładami takich produktów spożywczych są produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, bulwy, warzywa i owoce. Żywność wyłączona z tego wykazu to białko pochodzenia zwierzęcego oraz żywność wysoko rafinowana, taka jak cukry rafinowane i mąki bielone.
według amerykańskiego lekarza, Caldwella Esselstyna i profesora biochemii żywienia, T. Colin Campbell, który występuje w serialu, ten styl życia może zapobiegać wielu chorobom, takim jak otyłość, choroby układu krążenia i rak. „Forks over Knives” twierdzi również, że Zachodnia dieta, która obejmuje głównie żywność przetworzoną i pochodzenia zwierzęcego, jest odpowiedzialna za wiele naszych problemów zdrowotnych.
Czytaj więcej: Najlepsze paranormalne filmy dokumentalne na Netflixie
1. W obronie żywności (2015)
’w obronie żywności” to film dokumentalny, który próbuje odpowiedzieć na pytanie — ” co jeść, aby być zdrowym? Serial jest adaptacją bestsellerowej książki Michaela Pollana „in Defense of Food: an Eater 's Manifesto”. Program koncentruje się na relacji między żywieniem a zachodnią dietą. Jego głównym sloganem jest: „jedz jedzenie. Nie za bardzo. Głównie rośliny.”
według Pollana, ludzie powinni starać się podążać za tym, co ich przodkowie praktykowali jako swoją dietę. Dodaje również, że Amerykanie nie jedzą prawdziwego jedzenia, ale faktycznie polegają na” imitacjach jedzenia ” dla ich odżywiania. Program opowiada się za tym, aby ludzie przestali koncentrować się na składnikach odżywczych w żywności i powinni postępować zgodnie z zakupami lokalnie, zamiast polegać na gotowych produktach. Jednak wszystkie roszczenia zawarte w książce, a także w serialu, nie są akceptowane przez wszystkich. Na przykład profesor z University of Wisconsin, Madison napisał, że pisanie Pollana brzmiało: „jednostkowe stronnicze i sporne spojrzenie na dzisiejsze systemy żywnościowe i rolnicze.”Możesz go obejrzeć tutaj.
Czytaj więcej: Najlepsze Filmy kryminalne na Netflixie