Share
u kunt ervoor kiezen een veganistisch dieet te volgen omdat het goed is voor het milieu, de dieren of uw gezondheid — of misschien alle drie. Maar je kunt je afvragen of een dieet dat alle dierlijke producten uitsluit ook goed is voor groeiende kinderen.
volgens de pediatrische diëtist Katie Nowacki, RD, kan een veganistisch dieet ook gezond zijn voor kinderen, maar het kan nodig zijn een paar wijzigingen aan te brengen.
” u wilt er zeker van zijn dat uw kinderen alle vitaminen en voedingsstoffen krijgen die hun groeiende lichaam nodig heeft,” zegt ze.
voldoen aan de behoefte aan eiwitten en vitaminen
ongeveer 10% van de volwassenen in de VS volgt een vegetarisch geneigd dieet. Typisch, een vegetariër eet geen vlees, gevogelte of vis, maar eet eieren en zuivelproducten.
een veel kleiner aantal volwassenen (minder dan 1%) is veganist. Ze eten Geen dieren, vis of gevogelte of hun producten. En dat geldt ook voor eieren, zuivel en honing.
degenen die veganistische of vegetarische diëten volgen lopen risico op deficiënties, waaronder vitamine B12, ijzer, zink en calcium. Het eten van verrijkte granen kan helpen voorkomen dat deze tekorten, mevrouw Nowacki zegt. Dat kunnen vitaminesupplementen ook. Uw kinderarts kan u adviseren over vitaminen en supplementen, zegt ze.
het groeiende lichaam van kinderen heeft ook veel eiwitten nodig, dus u wilt er zeker van zijn dat uw kind genoeg krijgt.
“wanneer een kind een vegetarisch of veganistisch dieet volgt, is het belangrijk om te zorgen voor een adequate eiwitinname, omdat eiwit uit planten niet zo gemakkelijk wordt opgenomen”, zegt ze. “Eiwit is ook essentieel om ervoor te zorgen dat uw kind zijn of haar volledige lengte potentieel bereikt.”
hoe kunt u het dieet van uw kind veilig wijzigen
voordat u het dieet van uw kind wijzigt, is het een goed idee om problemen en mogelijke risico ‘ s te bespreken met uw kinderarts of een pediatrisch diëtist.
Zoek uit op welke symptomen u moet letten die erop kunnen wijzen dat niet wordt voldaan aan de voedingsbehoeften van uw kind. Bijvoorbeeld, stemmingswisselingen of energie veranderingen kunnen wijzen op een probleem, ms. Nowacki zegt.
in het begin wilt u misschien een voedseldagboek bijhouden voor uw kinderen. Dan kunt u het dagboek bekijken met uw kinderarts om ervoor te zorgen dat u geen voedingsonevenwichtigheden over het hoofd ziet.
” een goede vuistregel is om gedurende drie dagen — twee weekdagen en één weekenddag — een dieet bij te houden om de provider een goed beeld te geven van de typische inname,” zegt mevrouw Nowacki.
let op de emoties van uw kind
als ouder moet u ook letten op eventuele emotionele gevolgen van een veganistisch dieet voor uw kind.
” sommige kinderen kunnen gevoelens van scheiding hebben als ze anders eten dan hun leeftijdsgenoten,” zegt ze. “Ook kan het volgen van een restrictief of zeer gespecialiseerd dieet later in het leven leiden tot restrictief eetgedrag.”
als u vermoedt dat het volgen van een ander dieet uw kind dwarszit, is het een goed idee om erover te praten. Probeer zijn of haar vragen te beantwoorden en de voordelen van uw dieet uit te leggen.Naast overleg met een kinderarts en/of Pediatrisch diëtist beveelt mevrouw Nowacki de volgende middelen aan: Academy of Nutrition and Dietetics, U. S. Department of Agriculture en American Academy of Pediatrics.
als laatste woord zegt ze dat wanneer je je kinderen leert een veganistisch dieet te volgen, het belangrijk is om een goede variëteit aan volle granen en hele groenten en fruit op te nemen.
” het maakt niet uit welk dieet je volgt, het is van vitaal belang om een uitgebalanceerd dieet te hebben,” zegt mevrouw Nowacki.
deel
- veganistisch dieet voor kinderen veganistisch dieet voor kinderen