1. Tappe inn i deres næringsstoff makt.
når det gjelder ernæring, tilbyr tartkirsebær mye ernæringsmessig bang for kaloribøtten. Faktisk, når du ser på en lys rød tartkirsebær, stirrer ernæringskraften rett tilbake på deg! Rik på anthocyaniner, et kraftig plantenæringsstoff som ikke bare gir tartkirsebær sin glitrende røde nyanse, men har også antiinflammatoriske, antioksidanter og smertereduserende egenskaper. Tartkirsebær er også fullpakket med andre lettere å uttale næringsstoffer, inkludert vitamin A, kalium og fiber. En halv kopp tørket kirsebær gir nesten 50% av vår daglige anbefalte mengde vitamin A, et næringsstoff som er viktig for et sunt immunsystem, øyehelse, og som bidrar til å bevare sunn hud. Og tartkirsebær er en av de få kjente naturlige kildene til melatonin, et hormon som er viktig for å fremme en sunn søvnsyklus.
2. Optimaliser treningsgjenoppretting.
Mer enn 50 studier har sett på helsemessige fordeler forbundet med tartkirsebær, og mange har vært innen sportsernæring og utvinning. Forbruker tartkirsebær (i juice og konsentrere) som en del av en treningsrutine for idrettsutøvere, fra løpere til syklister, har vist seg å redusere betennelse og oksidativ skade og redusere muskelskade og smerte og hastighet utvinning fra trening. Nå er det en tart og velsmakende ytelse pluss!
3. Få mer—og bedre-zzz.
en god natts søvn kommer ikke bare fra antall timer hodet ditt faktisk treffer puten. Kvaliteten på den tiden brukt på madrassen din, og viktig forskning har vist at tartkirsebær kan bidra til å forbedre søvnkvalitet, varighet og effektivitet hos personer med søvnløshet. Med mer enn 30 prosent Av Amerikanerne som lider av søvnforstyrrelser, har det blitt en prioritet å finne naturlige måter å hjelpe. Studier der voksne konsumerer tartkirsebær to ganger daglig i en periode har vist fordeler som spenner fra å øke den utfordrende overgangen fra «rastløs til hvile» (sovner!) å mindre våkne opp om natten. Forskning har selv vist seg å bidra til å øke den totale varigheten av søvn hos de som lider av søvnløshet. En nylig presentert studie fra Louisiana State University fant at når eldre voksne med søvnløshet drakk Montmorency tart kirsebær juice regelmessig i to uker, deres søvn ganger økt med nesten 90 minutter! Du kan hvile lettere å vite at det kan være en enkel løsning for å lette til bedre søvn.
4. Hold ticker tickin’.
en voksende mengde forskning har vist at tartkirsebær gir hjelp til våre hjerter. Studier publisert Av Michigan State University og andre forskningsinstitusjoner har vist at tartkirsebær kan bidra til å senke kolesterol og triglyseridnivåer. Også anthocyaniner i tartkirsebær har vist seg å ha antiinflammatoriske egenskaper; betennelse har blitt merket som en risikofaktor for hjertesykdom og en rekke andre kroniske helseproblemer, fra metabolsk syndrom til diabetes. Enda en grunn til å vise noen hjerte-følte kjærlighet for terte kirsebær.
5. Gjør et sunt plantebasert kosthold mer spennende.
Fra Dietary Guidelines Advisory Committee til American College Of Cardiology, oppfordres vi i økende grad til å spise et mer plantebasert kosthold for god helse. Tartkirsebær gir en allsidig og unik mulighet til å hjelpe oss med å gjøre platene mer interessante og høyere i helsefremmende plantemat. Tartkirsebær er tilgjengelig i tørket, juice og frosne former; de passer beleilig på platene våre året rundt. Dess, den sure smaken har vært trending og få trekkraft overalt fra restaurantmenyer til mat lastebiler til dagligvarebutikk midtgangen i løpet av de siste årene. Tart smaken gir et perfekt supplement-en smakfull tegnsetting – til søte, salte og til og med krydrede retter i våre daglige måltider. Du kan innlemme tartkirsebær med søtt for den klassiske søte og sure kombinasjonen. Det vil gjøre smoothiene dine mer interessante og velsmakende, og havregryn ekstra spesiell med en pop av smak og farge. Du kan også lage salatdressinger og marinader med tart kirsebærjuice. Jeg liker å kombinere dem til salte retter, Fra Marokkansk stil bønne stuinger smaksatt med kanel og spisskummen til pepper-stekt Rosenkål med en terte kirsebær glasur, gjør plantebasert servering enda mer deilig. Og ikke gå glipp av muligheten til å kombinere tart kirsebær med litt cayenne for en krydret-sur følelse å følge seared ahi eller mørk sjokolade-cayenne-kirsebær bark.
Wendy Bazilian er en lege av folkehelse, registrert kostholdsekspert, Og American College Of Sports Medicine sertifisert treningsfysiolog. Hun eier Bazilians Helseklinikk sammen med sin mann Og forretningspartner, Dr. Jason Bazilian. Dr. Wendy er forfatter Av SuperFoodsRx Dietten (Rodale). Wendy har vært ekspertkonsulent og rådgiver For Cherry Marketing Institute og kjenner seg rundt vitenskapen (og mange bruksområder!) av tartkirsebær.