Avas olajok és régi kávézaccok rontják a frissen főzött kávé ízét? Valószínűleg attól függ, hogy mennyi idő telt el a kávédaráló tisztítása óta. A Bögrék és a sörfőzők nem az egyetlen dolog, amit meg kell tisztítani. A kávédarálóknak hébe-hóba is szükségük van egy jó mosásra.
mivel a kávébabot őrlik, olajokat és mikroszkopikus részecskéket helyeznek a sorjára. Mindkét lerakódás negatívan befolyásolhatja a későbbi sörfőzéseket, mivel az elavult részecskék és az Avas olajok összegyűjtik az új kávébabot, és bejutnak a végső bögrébe.
ha kinyitja a sorját, és könnyű szennyeződést érez rajtuk, akkor valószínűleg nem kapja meg a megérdemelt minőségi kávét. Ha van egy nehéz réteg piszok, akkor valószínűleg nem volt hosszú ideje.
szerencsére van egy egyszerű javítás: tisztítsa meg ezeket a sorját.
a kézi kávédarálók tisztítása olyasmi, amihez hozzászoktam. Miután tulajdonosa sok, én jól ismeri a folyamatot, és felvette néhány trükköt az út mentén. Nem számít a saját darálója, a tiszta daráló összerakásának érzése kielégítő, mivel az összes darab simán a helyére csúszik.
hadd vezesselek végig az úton. Minden hónapban csak néhány percet vesz igénybe, hogy a darálót csúcsállapotban tartsa, így nem szennyezi a kávét és a csúcsteljesítménnyel működik.
olvassa el: Blades VS Burrs: mi a legjobb típusú kávédaráló?
ehhez a bloghoz a saját JavaPresse kézi Kávédarálónkat fogom használni, de a legtöbb daráló hasonlóan épül fel. Ha más darálója van, lehet, hogy kissé eltérő részei vannak, vagy más sorrendben jelennek meg, de az Általános lépések ugyanazok lesznek.
a daráló szétszerelése
Kezdje azzal, hogy szétszedi a darálót. Tegye ezt sík felületen, anélkül, hogy sok lenne rajta. Helyezhet egy fehér törülközőt a daráló alá, hogy az alkatrészek könnyen láthatóak legyenek, és ne veszítsék el őket.
a JavaPresse esetében először vegye le a fogantyút, a tartály fedelét és a talajfogót. Ami megmaradt, az a fő héj és a sorja építése.
lazítsa meg a beállító gombot, tegye félre, majd húzza ki a belső sorját. A belső sorjában van egy középpont, amelyet be lehet tolni és eltávolítani is.
onnan húzza ki a fém alátétet, a rugót, a műanyag alátétet és a rudat az ellenkező oldalról. Most van egy teljesen szétszerelt kézi darálója.
most mindent meg tudsz adni egy jó tisztításnak.
olvassa el: Hogyan párosítsuk a kávéfőzőt a tökéletes őrlési méretével
Hogyan tisztítsuk meg a darálót
a fogantyút és a tartály fedelét a legtöbb esetben jól ki kell öblíteni. Ezeknek az alkatrészeknek csak alapvető tisztításra van szükségük. A grounds catcher túlórázhat olajokat, ezért adjon neki egy gyors bozótot szappanos vízzel, öblítse le és szárítsa meg jól.
kézi kávédaráló sorja és más apró alkatrészek tisztításához kapjon egy tál szappanos vizet, és merítsen bele egy Q-hegyet. Ezután a Q Tip segítségével könnyedén súrolhatja le a mikro-talajokat és az olajokat a kisebb részekről.
nem javaslom a mosogatógép használatát a daráló bármely részének tisztítására. A kisebb részek megtalálása, ha mozognak, rémálom lenne. Csak ragaszkodjon egy gyengéd kézmosáshoz.
amikor minden darabhoz hozzáért, gyorsan és alaposan öblítse le őket (vigyázzon a feneketlen lefolyóra), és alaposan szárítsa meg tiszta ronggyal. Nem akarja, hogy extra nedvesség vagy apró élelmiszer-részecskék lógjanak körül, amikor összerakja a darálót.
ha vizuális ember vagy, és a saját szemed előtt szeretnéd látni ezt a folyamatot, nézd meg ezt a videót, amelyen Raj, a sörfőző Főtisztviselőnk a JavaPresse darálóját tisztítja:
a daráló összerakása
miután mindent elmondtunk és végeztünk, szerelje össze a darálót úgy, hogy először visszahelyezi a fémrudat a daráló tetejére. Ezután csúsztassa be a műanyag alátétet, a rugót és a fém alátétet.
ügyeljen arra, hogy a középpont visszailleszkedjen a belső sorjába, majd csúsztassa a sorját felfelé a rúdon a külső sorjába. Helyezze a beállító gombot a rúd menetére, majd csavarja addig, amíg a sorja teljesen le nem záródik. Most megnyithatja a sorját, megszámolhatja a kattintásokat, és megtalálhatja a megfelelő beállítást a sörfőző számára, mint általában.
észre fogja venni, hogy a daráló által a Beállítások váltásakor végrehajtott kattintások hallhatóbbak, és a beállító gomb biztonságosabbnak érzi magát. Ez egy másik előnye annak, hogy a darálót tisztán és csúcsminőségű állapotban tartja.
nézze meg a JavaPresse kézi kávédarálót
sajnos a legtöbb ember olyan koszos darálókat használ, amelyek lassan egyre jobban beszennyezik a kávét – és még csak nem is veszik észre. Ön azonban mentes ettől a tehertől.
a daráló nyikorgó tiszta.
módja annak, hogy törődj azokkal az eszközökkel, amelyek lehetővé teszik, hogy kiváló kávét igyál és ízletes életet élj. Kézi kávédarálója cserébe köszönetet mond önnek azzal, hogy precízen őrli a kávét, anélkül, hogy bruttó olajokat és őrleményeket helyezne a bögrébe.
ha a daráló nem teljesít olyan jól, mint szeretné (vagy még nincs kézi darálója), akkor nézze meg a JavaPresse kézi darálót. Úgy terveztük, hogy megfizethető, könnyű és hatékony legyen. Ez már forradalmasította a kávé több ezer szerte a világon, és tudom, hogy ez nem ugyanaz az Ön számára.
Ó — és ingyen osztogatjuk a sorja darálókat, amikor kipróbáljuk a JavaPresse kávét.
Szerezd meg az ingyenes darálót itt.