- Share
- Tweet
- Pin
yksinkertainen vegaaninen mustapapu ”lihapullat” ovat täydellisiä spagetin kanssa tai alkupalana. 
nämä herkulliset mustapapupallot ovat odottaneet paljastamista kuukausia. Miksi? Vaikka pidinkin niiden mausta, ne eivät vain pysyneet kasassa, kun ne osuivat kastikkeeseen. Sanoitko, että lopeta kastike? Ei koskaan! Pallot tarvitsevat kastiketta. Jatkoin hyvän Sidonta-aineen etsimistä, ja ystäväni löysivät sellaisen. Joten pitemmittä puheitta, tapaa minun yksinkertainen vegaaninen mustapapu ”lihapullat”, jotka todella säilyttävät pallomainen muoto, kun syöstään mausteinen kastike.
olisiko tuo johdanto pitänyt kirjoittaa uudelleen kuulostamaan vähemmän eroottiselta? Kyllä. Mutta ei. 😉
kaikille teille kauniille vegaaneille, jotka luette tätä, tiedätte mistä puhun, kun innostun löytämään hyvän sitovan aineen, joka pitää nuo vegaanipallot koossa. Mikä on salainen ainesosa? Tapiokajauho
tämä loistava idea tuli minulle, kun olin tekemässä Somerin mahtavaa vegaanista mozzarellaa Vedged outista flatbread-pizzaani. Reseptin mukaan tapiokajauho
he rullasivat palloiksi helposti. Ne eivät murentuneet, kun ruskistin ne. Ja mikä parasta, he säilyttivät muotonsa hauduttaessaan marinara-kastiketta. Voitto!
koska olen jo puhunut kauniille vegaaniystävilleni, Saanen puhutella kauniita ei-vegaaniystäviäni, jotka eivät ole ennen syöneet mustapavun ”lihapullia”. Älä odota, että niiden rakenne on sama kuin oikeilla lihapullilla. Mutta ne ovat todella hyviä, joten älä pelkää kokeilla niitä.
Papupallot ovat herkullisia. Mine valmistetaan salottisipulista, valkosipulista, kuullotetuista Portobellosienistä, persiljasta, italialaisista mausteista sekä suolasta ja pippurista. Niissä on suolaista makua ja proteiinia. Rakenne on hieman rapea ulkopuolelta (koska ruskistan ne ennen kuin haudutan ne kastikkeessa) ja kostea ja kiinteä sisältä. Mutta muista, että nämä on tehty pavuista, ja pavuissa ei ole samaa pureskeltavaa kuin lihassa, joten älä odota sitä.
kun suuntaamme kohti syksyä-sano, ettei se ole niin – vatsasi tulee pyytämään lämpimiä ja runsaita aterioita. Tee nämä heatlhy ja yksinkertainen vegaaninen mustapapu ”lihapullat” minun mausteinen marinara, ja kaada se päälle iso kasa spagettia. Jos se ei tyydytä sinua, mikään ei tyydytä.
tai jos pasta ei ole sinun juttusi, syö ne kuten on rapean leivän ja salaatin kanssa. Liota kastike leivän kanssa, mutta ole varovainen, koska voit syödä kokonaisen leivän ennen kuin edes tiedät mitä tapahtui. Mistä minä sen tietäisin? En koskaan kerro.
Affiliate: Veganosity on mukana Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, affiliate-mainosohjelmassa, joka on suunniteltu tarjoamaan keino sivustoille ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä amazon.com. Teemme pienen provision, kun tilaat Amazonista. Se auttaa meitä varaa päivittäistavarat kehittää kaikki reseptit, ja maksaa ylläpito sivustomme. Kiitämme teitä etukäteen huomaavaisuudestanne.
ravitsemus
kalorit
rasva
hiilarit
proteiini
Klikkaa tästä saadaksesi täydelliset ravinto -, vaihto-ja Lautasinfot
Linda ja Alex Veganosityssa
tuottaa 10-12
terveellinen, vähärasvainen, herkullinen mustapapu ”lihapullat” ovat täydellisiä tulisessa marinara-kastikkeessa.
20 minPrep-aika
45 minCook-aika
1 H, 5 Kokonaisaika
Tallenna reseptiainekset
- MARINARA
- 1 rkl (15 ml) ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 keskikokoinen punasipuli, hienoksi kuutioitu
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 26 oz (794 g) tomaattimurskaa ( käytän Pomi-merkkiä)
- 1/3 kuppi (80 ml) punaviiniä (tai 3 rkl (45 ml) BALSAMIETIKKAA)
- 1 rkl (2 g) kuivattua Italialainen mauste
- 3 tsp (15 g) jauhettua merisuolaa tai maun mukaan
- 2 tl (1 g) paprikahiutaleita (valinnainen)
- jauhettua mustapippuria maun mukaan
- ½ dl (20 g) tuoreita basilikan lehtiä, hienonnettuna
- ¼ kuppia (10 g) litteitä lehtipersiljan lehtiä, hienonnettuna
- papupallot
- 15 oz (425 g) mustapapuja, valutettu (varalla ¼ kuppia (60 ml) mehua) ja huuhdeltu hyvin
- 1 rkl (15 ml) Plus 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 suuri Portobello – sienilakki-kidukset poistettu ja viipaloitu ohueksi
- 1 salottisipuli, kuorittu ja viipaloitu ohut
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettuna
- ¼ kuppia (10 g) litteitä lehtipersiljanlehtiä
- 1 rkl (2 g) kuivattua italialaista maustetta
- ½ kuppia (61 g) leivänmuruja (käytä halutessasi gluteenitonta)
- ½ kuppia (86 g) maissijauhoa
- 2 tl (6 g) tapiokatärkkelystä
- 1 tl jauhettua merisuolaa
- mustapippuria maun mukaan
- spagetille
- 1 (1 lb 454 g) rasia spagettia
- 2 rkl (30 g) merisuolaa
ohjeet
- marinaralle
- kuumenna öljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli ja kuullota pehmeäksi ja läpikuultavaksi, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä minuutti. Lisää tomaatti, viini, italialaiset mausteet, pippurihiutaleet sekä suola ja pippuri ja sekoita hyvin yhdistäväksi. Kiehauta sitten vähennä lämpöä kiehua ja keitä 30 minuuttia. Välillä sekoittaen. Lisää basilika ja persilja, kun lisäät papupallot ja hauduta vielä 15 minuuttia.
- PAPUPALLOT
- valuta (varaa mehu) ja huuhtele pavut ja laita ne monitoimikoneeseen.
- Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää sieniviipaleet ja keitä ruskistuneiksi ja pehmeiksi, noin 10 minuuttia. Käännä välillä. Kun sienet ovat pehmeitä, lisää salottisipulit ja keitä, kunnes ne alkavat pehmetä ja ruskistua, noin 7 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä minuutti. Siirrä sienet, salottisipulit ja valkosipulit ruoanvalmistukseen papujen mukana. Lisää varattu mehu, persilja, italialainen mauste, korppujauho, maissijauho, tapiokatärkkelys, suola ja pippuri monitoimikoneeseen ja prosessoi, kunnes se alkaa muuttua palloksi. Sen pitäisi olla sileä ja tahmea.
- ota terä varovasti pois prosessorista ja kauho taikinasta 1/4 kuppia (54 g) ja muodosta pallo. Toista kunnes olet käyttänyt kaikki paputaikina (10-12 palloa).
- Kuumenna rkl. (15 ml) öljyä suuressa paistinpannussa keskivahvalla lämmöllä. Levitä öljy tasaisesti koko pannulle. Kun öljy on kuumaa, lisää papupallot ja keitä, kunnes vuoassa alaspäin oleva sivu on ruskistunut. Käännä ja ruskista kummaltakin puolelta. Tämä kestää noin 5 minuuttia per puoli. Kun papupallot ovat ruskistuneet kummaltakin puolelta, lisää ne marinaraan (marinara-aineksista saadun basilikan ja persiljan kanssa) ja pyörittele ne kastikkeessa pinnaksi. Hauduta 15 minuuttia.
- sillä spagetti
- kiehauta iso kattilallinen vettä. Kun vesi on kiehumassa lisää suola ja keitä spagetti ohjeen mukaan. Valuta ja lisää päälle marinara-ja papupallot.
https://www.veganosity.com/simple-vegan-black-bean-meatballs/
