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Steve Walton's
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La Guía Fácil para Limpiar su Molinillo de café Manual

Posted on mayo 20, 2021 by admin

¿Los aceites rancios y los posos de café viejos contaminan el sabor de su café recién hecho? Probablemente depende de cuánto tiempo ha pasado desde que limpiaste tu molinillo de café. Las tazas y las cerveceras no son las únicas cosas que necesitan limpieza. Los molinillos de café también necesitan un buen lavado de vez en cuando.

A medida que se muelen los granos de café, depositan aceites y partículas microscópicas en las rebabas. Ambos depósitos pueden afectar negativamente a las cervezas posteriores, ya que las partículas rancias y los aceites rancios se acumulan en los granos de café nuevos y viajan a su taza final.

Si abres las rebabas y sientes una ligera capa de suciedad en ellas, es probable que no obtengas el café de calidad que mereces. Si hay una capa pesada de mugre, probablemente no lo haya estado por mucho tiempo.

Afortunadamente, hay una solución fácil: Limpie esas rebabas.

 el mejor molinillo de café manual

La limpieza de los molinillos de café manuales es algo a lo que me he acostumbrado. Habiendo sido dueño de muchos, estoy bien familiarizado con el proceso y he aprendido algunos trucos en el camino. No importa el molinillo que posea, la sensación de armar un molinillo limpio es satisfactoria, ya que todas las piezas se deslizan en su lugar sin problemas.

Déjame guiarte a través del viaje. Solo se necesitan un par de minutos al mes para mantener su molinillo en el mejor estado para que no manche su café y funcione con el máximo rendimiento.

Leer: Cuchillas VS Rebabas: ¿Cuál es el Mejor Tipo de Molinillo de café?

Para este blog, usaré nuestro propio molinillo de café manual JavaPresse, pero la mayoría de los molinillos están construidos de manera similar. Si tiene una amoladora diferente, es posible que tenga partes ligeramente diferentes o que salgan en un orden diferente, pero los pasos generales serán los mismos.

Desmontar el molinillo

Comience por desmontar el molinillo. Haga esto sobre una superficie plana sin mucho sobre ella. Puede colocar una toalla blanca debajo de la amoladora para que las piezas sean fácilmente visibles y evitar que se pierdan.

Para el JavaPresse, comience quitando el mango, la tapa de la tolva y el colector de tierra. Lo que queda es la concha principal y la construcción de rebabas.

Desenrolle la perilla de ajuste y déjela a un lado, luego extraiga la rebaba interior. La rebaba interior tiene una pieza central que también se puede empujar y quitar.

Desde allí, saque la arandela de metal, el resorte, la arandela de plástico y la varilla del lado opuesto. Ahora tiene una amoladora manual completamente desmontada.

Ahora puedes darle a todo una buena limpieza.

Leído: Cómo Emparejar Su Cervecera De Café Con Su Tamaño de Molido Perfecto

Cómo Limpiar el Molinillo

El mango y la tapa de la tolva solo necesitan enjuagarse bien en la mayoría de los escenarios. Estas piezas solo necesitan una limpieza básica. Sin embargo, el colector de terrenos puede acumular aceites con el tiempo, así que frótelo rápidamente con agua jabonosa, enjuáguelo y séquelo bien.

Para limpiar las rebabas del molinillo de café manual y otras piezas pequeñas, obtenga un tazón de agua jabonosa y sumerja una punta Q en ella. A continuación, puede utilizar la punta Q para restregar ligeramente los micro-suelos y los aceites de las partes más pequeñas.

 cómo limpiar el molinillo de café

No sugiero usar el lavavajillas para limpiar ninguna parte del molinillo. Encontrar las partes más pequeñas si se mueven sería una pesadilla. Limítate a lavarte las manos con cuidado.

Cuando hayas llegado a cada pieza, enjuágalas todas de forma rápida y cuidadosa (cuidado con el desagüe sin fondo) y sécalas bien con un trapo limpio. No querrás que haya humedad adicional o partículas pequeñas de comida cuando juntes el molinillo.

Si eres una persona visual y quieres ver este proceso ante tus propios ojos, echa un vistazo a este video de nuestro Jefe de Elaboración de cerveza, Raj, limpiando su molinillo JavaPresse:

Volviendo a armar el molinillo

Cuando todo esté dicho y hecho, vuelve a montar el molinillo reinsertando primero la varilla de metal a través de la parte superior del molinillo. Luego deslice la arandela de plástico, el resorte y la arandela de metal.

Asegúrese de colocar la pieza central de nuevo en la rebaba interior y, a continuación, deslice la rebaba por la varilla hacia la rebaba exterior. Coloque la perilla de ajuste en la rosca de la varilla y gírela hasta que las rebabas estén completamente cerradas. Ahora puede abrir las rebabas, contar los clics y encontrar la configuración adecuada para su cervecero como de costumbre.

Notará que los clics que hace su amoladora al cambiar los ajustes son más audibles y que la perilla de ajuste se siente más segura. Ese es otro beneficio de mantener su molinillo limpio y en excelentes condiciones.

Echa un vistazo al molinillo de café manual JavaPresse

Lamentablemente, la mayoría de la gente está usando molinillos sucios que están contaminando lentamente su café cada vez más, y ni siquiera se dan cuenta. Tú, sin embargo, estás libre de esta carga.

Su molinillo está perfectamente limpio.

Manera de cuidar las herramientas que le permiten beber un excelente café y vivir una vida sabrosa. Su molinillo de café manual le agradecerá a cambio moliendo café con precisión y sin depositar aceites gruesos y molidos en su taza.

Si su amoladora no está funcionando tan bien como desea (o ni siquiera tiene una amoladora manual), debe revisar la Amoladora manual JavaPresse. Lo diseñamos para que fuera asequible, ligero y efectivo. Ya ha revolucionado el café de miles de personas en todo el mundo, y sé que puede hacer lo mismo por ti.

Oh Oh y regalamos molinillos de rebabas GRATIS cuando pruebes el café JavaPresse.

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